Dopo il successo dello scorso anno torna con la sua seconda edizione l’appuntamento enogastronomico del Football Club Chiasso. Contrariamente allo scorso novembre, quando una cinquantina di partecipanti, amici e sostenitori si recò in torpedone in Franciacorta presso l’Azienda Agricola Castelveder, quest’anno sarà la stessa cantina a trovare spazio presso lo Stadio Riva IV di Chiasso. L’evento degustativo-culinario, curato dallo street food gourmet Capichurri, si terrà sabato 23 novembre a partire dalle 18h30. Ad allietare la serata vi sarà con la sua musica anche DJ Mauj.
MENÙ:
- Salumi e formaggi nostrani di benvenuto,
- Accompagnati da Franciacorta Castelveder Pas Dosé;
- Zuppetta di moscardini in umido con stracciatella e crostini al basilico,
- Accompagnata da Franciacorta Castelveder Brut;
- Risottino bianco con gambero crudo, la sua biscque, lamponi e scorzetta di lime,
- Accompagnato da Franciacorta Castelveder Saten;
- Guancetta di maiale brasata con polenta del mulino di Bruzzella,
- Accompagnata da Franciacorta Castelveder Rosé;
- Dessert, caffè e amari.
INFORMAZIONI:
- Posti limitati a 60 persone
- Iscrizioni chiamando lo +41 79 563 92 64 o lo +41 76 296 38 38 entro mercoledì 20 novembre
- Costo: 100.- a persona.
